ワンタン中華スープ

ワンタン中華スープ
すり身から出る旨味がスープを美味しくする！

【5人分】

ワンタンの皮　…　10枚
すり身　　　　…　150g
わけぎ　　　　…　適量
チキンスープの素　…　小さじ3
ごま油　　　　…　大さじ1
しょうが　　　…　1かけ
塩・コショウ　…　適量
水　　　　　　…　900cc

■作り方■

1.
900ccの水にチキンスープの素を入れて煮立たせ、しょうが、塩コショウで味を整えます。

2.
ワンタンの皮にすり身をのせて、三角になるように半分に折り押えて止めておきます。

3.
チキンスープが煮立ってきたら中にワンタンを入れて、1分間ほど茹でます。ワンタンの皮が透き通ってきたら、ごま油とわけぎを入れて完成です！